نکات خانه داری

{ در هنگام پختن گوجه فرنگی مقدار خیلی کمی شکر به اندازه یک نوک انگشت به آن اضافه کنید، طعم آن حفظ خواهد شد.

{ اگر غذاهای خمیری نظیری اسپاگتی، ماکارونی و غیره پس از آب کشی به هم چسبیده، ناراحت نشوید. کافی است یکی دو دقیقه دیگر آن را دوباره بجوشانید.

{   هنگام پختن نخود و لوبیا و سایر حبوبات هیچگاه به آن نمک نزنید، زیرا سخت خواهد پخت.

{ برای جلوگیری از انتشار بوی نامطبوع آشپزخانه در فضای ساختمان، هنگام پختن سبزیجات تند، چند تکه نان در آب آن بیندازید .

{   برای آنکه یخ شما سردی بیشتری پس دهد، داخل آن مقداری نمک بریزید .

{ یک فنجان نمک و یک فنجان جوش شیرین و آب جوشیده را باهم مخلوط کرده و در لوله بریزید و بگذارید تا نیم ساعت بماند سپس لوله مورد نظر را تمیز کنید .

{ هرگاه هنگام شستن ظروف ، چند قطره آمونیاک درون آن بریزید ، هرچربی ازظروفی بلوری ، چینی،  فلزی وغیره پاک می شود و در ضمن آمونیاک به پوست دست نیز درمقایسه با مواد پاک کننده وشیمیایی قوی ، آسیبی نمی رساند.

{   برای آنکه گل کلم شما سفید و درخشان شود، در حین پختن مقدار کمی شیر با آن اضافه کنید.

{ ته ظرف سوخته مقدار زیادی جوش شیرین بریزید و آنقدر آب به آن اضافه کنید که فقط مرطوب شود.بگذارید چند ساعت بماند.معمولا با این اقدام می توانید قسمت سوخته را بلند کرده دور بیندازید.

{ برای پاک کردن آثار چربی از روی کفش چرمی، گوشه پارچه ای را به استون آغشته ساخته روی لکه چربی بمالید.

{ برای از بین بردن لکه میوه ، پارچه لک شده را درون طرف گودی قرار دهید و با یک کتری، آب جوش را از ارتفاع بالا مستقماً بر روی لکه بریزید.

{   یک مسواک کوچک بچه، بهترین وسیله برای تمیز کردن پستانک بطری شیر بچه است.

{   برای جلو گیری از خشک و سفت شدن پنیر، روی طرف بریده شده آن کره یا روغن بمالید .

{   اگر داخل کیسه نان یک پر ساقه کرفس بیندازید ، نان را برای مدت بیشتری تازه نگه خواهد داشت.

{   لیمو را پیش از آبگیری مدت 15 دقیقه درون آب داغ بیندازید، آب آن تقریباً دو برابر خواهد شد.